ROZGRZEWAJĄCA ZUPA Z PIECZONYCH WARZYW Z AVOKADO I CZARNUSZKĄ

ROZGRZEWAJĄCA ZUPA Z PIECZONYCH WARZYW Z AVOKADO I CZARNUSZKĄ

Składniki:
– 2 czerwone średniej wielkości papryki
– 5 świeżych pomidorów
– 1 pietruszka korzeń
– 1/2 cebuli czerwonej
– 2 ząbki czosnku
– 1 avokado
– 0.5 l bulionu z włoszczyzny
– 30 ml oliwy z oliwek
Przyprawy:
– sól
– pieprz
– oregano
– bazylia
– kurkuma
– kminek
– czarnuszka
– papryka słodka
Wykonanie:
Papryki, pomidory, cebulę, pietruszkę, czosnek ułóż w naczyniu żaroodpornym. Dodaj przyprawy: bazylię, oregano, kminek, odrobinę kurkumy, sól, pieprz i wszystko polej oliwą z oliwek.
Piekarnik rozgrzej do temperatury 180°C i piecz warzywa przez ok 30 min.
Po upieczeniu wystudź warzywa oraz zdejmij skórkę z pomidorów oraz papryk. Warzywa przerzuć do blendera i dodaj bulion. Zmiksuj na gładką konsystencję.
Dodać więcej w/w przypraw jeżeli zajdzie taka potrzeba (przyprawy według uznania)
Podawać z avokado i  zdrową czarnuszką:)
SMACZNEGO!



6 thoughts on “ROZGRZEWAJĄCA ZUPA Z PIECZONYCH WARZYW Z AVOKADO I CZARNUSZKĄ”

  • Przepyszna alternatywa dla zupy pomidorowej. Wyraźny głęboki smak czerwonych warzyw, podkręcony aromatyczna czarnuszka. Rozgrzewająca, wręcz idealna na zimowe dni ⛄️. Na pewno nie jeden raz zagości w mojej kuchni. 🍅🥑

  • Iza, bardzo cieszę się, że smakuje. To jedna z moich ulubionych rozgrzewajacych zup. Jest bardzo szybka w wykonaniu a przede wszystkim pyszna i zdrowa. 😋

  • Pyszny aksamitny krem z upieczonych warzyw I Slodkich wysuszonych na sloncu pomidorow . Z dodtatkiem avocado I czarnuszki doskonale rozgrzewa w okresie zimowym . Dobrze sie tez sprawdza w wersji na zimno w podczas lata . Szybka w przygotowaniu , cudowna w smaku . Na pewno nie raz jeszcze przyrzygotuje te wyjatkowa zupe dla siebie I rodziny . Polecam 🍲

  • Ania, tak się cieszę że mogłam zaproponować coś naprawdę odżywczego, pysznego i rozgrzewającego w te chłodne dni:) Masz rację, zupa latem w wydaniu na zimno również się sprawdzi w upalne dni, których wyczekuję z niecierpliwością:)

  • W komentarzach poniżej widzę , ze zupka smakuje również na zimno. Na pewno wypróbuje będąc na Florydzie ☀️

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *