KOLOSTRUM

KOLOSTRUM

Kolostrum, czyli tak zwana siara bydlęca jest wydzieliną gruczołu mlekowego ssaków. Powstaje w ostatnim okresie ciąży do kilkudziesięciu godzin po porodzie i jest prawdziwą bombą witaminową. Kolostrum zawiera ponad 250 bioaktywnych składników. Kolostrum matki przekazuje dziecku immunoglobuilny i inne substancje wspierające odporność chroniąc tym samym nowe życie przed infekcjami. Bioaktywne składniki, które zawarte są w kolostrum nie występują w tak wysokiej koncentracji w żadnym innym produkcie pochodzenia naturalnego.

– Kolostrum zawiera witaminy: A, C, D, E, B1, B2, B12, kwas foliowy;
– Bogate jest w minerały takie jak: wapń, fosfor, potas, magnez, sód;

Kolostrum działa głównie na:

układ immunologiczny;
– ma udowodniony i efektywny wpływ na przywracanie szczelności bariery jelitowej, która jest niezwykle ważna zwłaszcza w kontekście chorób jelit, lecz nie tylko;
-również pozwala uzyskać właściwy skład bardzo ważnej dla pracy jelit mikrobioty;
redukuje zapalenie, wspiera regenerację tkanek i gojenie;
przyspiesza regenerację po intensywnym wysiłku, który wpływa na jelita oraz mikrobiotę;
wzmacnia kości;
– ma właściwości obniżania ciśnienia krwi;
-zawarta w kolostrum laktoferyna działa przeciwbakteryjnie, przeciwwirusowo i przeciwgrzybiczo, znajdującą się laktoperoksydaza to enzym o działaniu bakteriobójczym i bakteriostatycznym zaś liozym w połączeniu z laktoferyną stanowi czynnik bakteriobójczy;
właściwości przeciwnowotworowe; udowodniono, że laktoferryna zawarta w kolostrum ogranicza rozwój nowotworów, może również modulować produkcje cytokin w tkankach nowotworowych;

przeciwalergiczne – dzięki zdolności do obniżenia poziomu przeciwciał IgE zależnych – które odpowiedzialne są za reakcje alergiczne typu natychmiastowego,

      Kupując kolostrum sprawdź koniecznie w ciągu jakiego czasu od ocielenia jest pobierane. Jest to bardzo ważne z tego względu, że z każdą godziną kolostrum zmienia swój skład. Wraz z czasem zmniejsza się stężenie białek albuminowych a zwiększa zawartość laktozy. Kolejną ważną rzeczą na którą warto zwrócić uwagę jest sposób w jaki kolostrum zostało otrzymane – najlepiej aby kolostrum (jeżeli chcemy kupić kolostrum w proszku) otrzymywane było za pomocą liofilizacji – jest to technologicznie trudna i stosunkowo droga metoda ale nie denaturuje białek.

PIŚMIENNICTWO:
1. A. Macierzyńska, E.Pierzchała, Siara bydlęca – właściwości i zastosowanie, Zakład Medycyny Estetycznej Śląskiego Uniwersytetu Medycznego w Katowicach, s.1-5.
2. Poradnik Gemini, Colostrum (siara) co to jest? https://www.aptekagemini.pl/poradnik/zdrowie/colostrum-co-to-jest/ 11.13.2019.
3. A. Lewandowska, Colostrum, https://healthyplanbyann.com/colostrum/, 11.13.2019
4. https://genactiv.eu/strona/czym-jest-colostrum, 11.13.2019.
5. S. Walla, Colostrun- właściwości, skutki uboczne, cena, opinie, https://bonavita.pl/colostrum-wlasciwosci-skutki-uboczne-cena-opinie, 11.13.2019.



Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *