Zapraszam do artykułu który napisałam w oparciu o fajne publikacje 😉 . Znajdziecie w nim informacje dlaczego warto jeść kiszonki i fermentowany nabiał, pod jaką postacią można je znaleźć i jakie działanie mają na nasz organizm.

1. CZYM JEST PROBIOTYK? Probiotyk jest „lekarstwem na uszkodzoną mikroflorę jelitową”. To żywe bakterie lub drożdże, które przyjmowane są doustnie i muszą „przeżyć ” podróż do jelita grubego, bowiem tam jest ich miejsce bytowania. Zatem muszą przetrwać nie tylko kąpiel kwasową w żołądku, soków trawiennych,…

Słowo prebiotyk wywodzi się z języka greckiego „pro bios” oznaczającego – „dla zdrowia”. Prebiotyk ma stanowić pożywienie dla naszej mikroflory, więc nie może być trawiony przez nasze enzymy trawienne w przewodzie pokarmowym.